Assalamualaikum.
Kali nie
saya nk kongsi mengenai resepi pavlova. Disebabkan saya nie xda la terer sangat
bab memasak, jadi... hehehe... saya share resepi yang ambil dari buku2 resepi
dan hasil google.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pavlova
Untuk Kek
Bahan
A
250gm
putih telur
300gm
gula kastor
Bahan
B
1
sudu besar cuka
1
sudu besar esen vanilla
2
sudu besar tepung jagung
Cara penyediaan :
1.
Satukan bahan A dan pukul smpai jadi
meringue(mksudnya adunan tu tak jatuh
bila diterbalikkan)
2.
Masukkan pula bahan B satu persatu
dan kacau sebati.
3.
Lpas tu, bahagikan kepada 2 bahagian
atas alas adunan (2 keping kertas saiz 8inci dgn 9inci)
4.
Bakar selama 1jam 30minit dengan suhu 130`C. Bila dah
masak, biarkn sejuk
dalam
ketuhar.
Untuk Krim kek
Bahan A
200ml susu cair
100ml krim putar (masakan)
Bahan B (pukul hingga gebu)
350gm krim putar
Bahan C (kacau sehingga sebati)
2biji kuning telur
40ml susu segar
40ml gula kastor
30gm tepung jagung
1 sudu besar esen vanilla
Cara penyediaan :
1.Satukan bahan A dan bahan B. Then,
sejukkan dahulu selama 3jam. Ketepikan.
2.Next, campurkan bahan C ke dalam adunan tadi dan gaul sampai
sebati.
3.Akhir sekali, sapukan krim ke atas kek tadi. Atas kek tu,
korang boleh hiaskan
dengan buah-buahan seperti kiwi, strawberi, pic dan sbgainya.
dengan buah-buahan seperti kiwi, strawberi, pic dan sbgainya.
 |
|||
Tadaa~~ siap sudah pavlova
|
